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Consorzio tutela Grana Padano

Il Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano nasce nel 1954 per riunire tutti i produttori, gli stagionatori e i commercianti di quello che oggi è prodotto DOP più consumato al Mondo. Sono consorziati 129 produttori, 149 stagionatori, 99 caseifici con spaccio e 50 esportatori. Il Consorzio ha sede a San Martino della Battaglia (Desenzano del Garda, Brescia), nel cuore della zona di produzione del Formaggio DOP: la Pianura Padana.

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2018, GRANA PADANO SI CONFERMA IL PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO DEL MONDO

28 Dicembre 2018

Il Direttore Stefano Berni: "Segnali positivi dall’export e dalle famiglie italiane" Desenzano d/G, 28 dicembre 2018 – Anche nel 2018 il Grana Padano si conferma il prodotto Dop più consumato del mondo con una quota record di 4.940.000 ...

20181218_GRANA PADANO_CS_Accordo Commerciale UE-Messico

ACCORDO COMMERCIALE FRA UNIONE EUROPEA E MESSICO: LA PROTEZIONE DEL TERMINE “GRANA” DEVE ESSERE MANTENUTA

18 Dicembre 2018

Desenzano d/G, 18 dicembre 2018 – “Incomprensibile ed inaccettabile”, è questo il commento del Presidente del Consorzio Nicola Cesare Baldrighi riguardo alla previsione contenuta nel capitolo sulla proprietà intellettuale dell’Accordo commerciale fr ...

20181120_GRANA PADANO_CS_Festival Gran Padano Eataly Lingotto

GRANA PADANO E EATALY CONQUISTANO I TORINESI CON FESTIVAL DEDICATO A FORMAGGIO PIÙ CONSUMATO AL MONDO

20 Novembre 2018

Desenzano d/G, 20 novembre 2018 – “Siamo davvero soddisfatti per la riuscita di questo Festival, in particolare per la grande partecipazione di centinaia di appassionati accorsi per scoprire il formaggio Dop più consumato al mondo, preparato in tutt ...

SIAL. GRANA PADANO E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA INSIEME PER CONSOLIDARE IL MERCATO D’OLTRALPE

22 Ottobre 2018

Questa sera una cena-crociera alla scoperta dei due formaggi con Franco Pepe e Djibril Dame Parigi, 22 ottobre 2018 – “Il Sial di Parigi da sempre è un appuntamento di grande interesse per il Consorzio, non solo per l’opportunità di incontrare e ...

20180920_GRANA PADANO_CS_Piano Produttivo 2019-2021

GRANA PADANO: ASSEMBLEA APPROVA NUOVO PIANO PRODUTTIVO 2019-2021

20 Settembre 2018

Il presidente Baldrighi: “Nel nuovo piano, chi è attento alla qualità potrà produrre più Grana Padano”Approvate modifiche al disciplinare per maggior benessere animale e rispetto ambienteApprovati nuovi criteri di valutazione organolettica formaggio ...